{"title":"Te Blanc","description":"\u003cp\u003eEl te blanc és la varietat de te menys processada, i s'elabora a partir dels brots més joves i fulles tendres de la planta Camellia sinensis. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eA diferència d'altres tes, no s'enrotlla ni s'oxida artificialment; simplement es deixa pansir i s'asseca al sol o en ambients controlats.\u003cbr\u003eDeu el seu nom als pèls blancs platejats\u0026nbsp; \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ef\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eins que recobreixen els brots que no s'han obert, donant-li un aspecte blanquinós a la planta seca, encara que la infusió resultant sol ser d'un color groc pàl·lid.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2021-nawa-big-tree-white-tea","title":"B001 2021 Chiang Rai Nawa Te Blanc","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.087%; height: 176.344px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFormat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFulles soltes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTipus:\u0026nbsp;\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTe blanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOrigen:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTailàndia \u0026gt; Chiang Rai\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAltitud:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1100 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCollita:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEstil:\u0026nbsp;\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTe blanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGrau (Mida de la fulla):\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eArbres:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eArbres madurs, varietat local de fulla gran.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJardí:\u0026nbsp;\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\u0026nbsp;Natural\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePetita microproducció del 2021 amb posterior envelliment de tres anys. Les fulles són d'un petit bosc biològic d'arbres alts, a una alçada de 1100 m, mantingut de forma natural. Les fulles són recollides i processades a mà utilitzant un mètode específic que realça notablement la riquesa i la complexitat aromàtica, en particular les notes de fruita i d'espècies, i atorga a les fulles un excel·lent potencial de maduració. És un\u0026nbsp; te blanc \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eexcel·lent, particularment intens i complex, que ja ha evolucionat magníficament en un any i seguirà fent-ho amb el temps.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDegustació:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNotes: Un te blanc de gran persistència i notable intensitat aromàtica. La lleugera oxidació inicial, seguida de 3 anys de maduració, realça les brillants aromes de fruita groga i préssec silvestre, i un final especiat, amb lleugeres notes de fusta, i notes de canyella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecomanem preparar-lo amb un gaiwan, shiboridashi, tetera \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epetita o similar: Fent servir aproximadament de 3 a 5 g de te en 100 a 150 ml d'aigua calenta a 100 °C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemps: 3 min, 3 min, 4 min, 4 min, 5 min, etcètera\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eConservació:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi es conserva, aquest té seguirà el seu procés d'envelliment, podeu tastar-lo cada tant per observar la seva evolució.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Catàleg de Fulles","offers":[{"title":"25gr","offer_id":57171757695320,"sku":null,"price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50gr","offer_id":57171757728088,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/0010\/2488\/files\/IMG_5156_622f1f61-847f-46a9-8a15-d2bbb5749c2a.jpg?v=1776973734"}],"url":"https:\/\/catalegdefulles.com\/collections\/te-blanco.oembed","provider":"Catàleg de Fulles","version":"1.0","type":"link"}