{"title":"Puerh Sheng","description":"\u003cp\u003eEl te Pu'er o Pu-erh és una varietat de te fermentat produït tradicionalment a la província de Yunnan, Xina. A Occident s'ha comercialitzat amb el nom de te vermell (en xinès, 普洱茶; pinyin, pǔ'ěrchá) i el seu nom prové de la regió de Pu'er.\u003cbr\u003eAl contrari que altres tes, que solen prendre's frescos després de la seva recol·lecció, el procés de fermentació d'aquesta varietat de Camellia sinensis pot durar de 2 a 60 anys, la qual cosa fa que les fulles assoleixin un color coure i, per tant, també la infusió. Sol haver-hi anyades que indiquen les diferents qualitats que hi ha hagut en les collites de cada any. El te pu-erh es pot adquirir en fulles soltes o en format premsat, com boles compactes, \"tortes\", \"totxos de te\" i altres formes que se separen abans de la seva preparació.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExisteixen dos tipus fonamentals segons el seu procés d'elaboració:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003ePuerh \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSheng (Cru)\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003eEs deixa envellir de forma natural. Els exemplars joves tenen notes florals i herbàcies similars al te verd, mentre que els envellits desenvolupen major complexitat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003ePuerh \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eShu (Cuït\/Fermentat)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e: Se sotmet a un procés de fermentació accelerada. Té un color marró fosc, cos dens i un sabor característic a terra humida, fusta i fruits secs.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn aquesta pàgina hi trobaras tots els nostres Puerh Sheng actualment disponibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wawee-puerh-sheng-crudo-torta-2020","title":"PE001 Wawee Puerh Sheng disc 2020","description":"\u003ctable style=\"width: 95.9237%; height: 117.563px;\" width=\"109\" height=\"49\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Format:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDisc comprimit de 200g \u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Tipus:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Puerh cru madurat naturalment (sheng) \u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Origen:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTailàndia \u0026gt; Chiang Rai \u0026gt; Wawee\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Altitud:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 1000 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Collita:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Estil:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Modern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Grau (Mida de la fulla):\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u0026nbsp;Fina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Arbres:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Arbre natural\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Jardí:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Natural\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Fermentació:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSense fermentar (sheng cha) \u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Emmagatzematge:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEmmagatzematge natural en sec (Tailàndia) \u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn meravellós Sheng Pu Erh tailandès modern, collit en petites quantitats. Té una lleugera dolçor i matissos afruitats. Aquest te prové del petit poble de muntanya de Doi Wawee, a la província de Chiang Rai, al nord de Tailàndia, prop de Doi Mae Salong, conegut pel seu oolong, a l'anomenat \"triangle d'or\" del cultiu del te, que descriu la regió fronterera entre Laos, Myanmar i Tailàndia.\u003cbr\u003eAquest mini disc de 200g procedeix d'arbres reals (i no arbustos), plantats de forma natural amb espai suficient i recol·lectats de forma no intensiva. Les fulles han estat processades de manera clàssica per ressaltar l'estructura típica dels arbres grans i fomentar el potencial d'envelliment del te.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDegustació:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotes: Amb 2 anys de maduració, aquest te robust ha desenvolupat un gust de fusta, amb petits tocs de resina i mel, i potents notes de càmfor silvestre que ens transporten immediatament a l'univers del puerh tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePots preparar-lo en una tetera, o en un gaiwan o similar. La quantitat de fulles utilitzades dependrà del volum de preparació. Recomanem aproximadament de 5 a 9gr per 100 ml i infusionar a 100°c.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilitzar aigua baixa en residus i clor afavoreix la infusió de les fulles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecomanem infusionar les fulles diverses vegades: Entre 5 i 15 segons la primera infusió, i baixar a uns 10 segons a les següents infusions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eConservació:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi el conserves en un recipient ben ventilat en una habitació amb olor neutra, baixa humitat i sense calor excessiva seguirà el seu procés de fermentació. Si la teva intenció és conservar-lo a llarg termini, prova'l cada 5 anys per observar-ne l'evolució.\u003c\/p\u003e","brand":"Catàleg de Fulles","offers":[{"title":"10g","offer_id":56545025130840,"sku":null,"price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":56545025163608,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":56545025196376,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/0010\/2488\/files\/IMG_3615.jpg?v=1768512988"},{"product_id":"xiao-mengsong-gu-shu-sheng-mao-cha","title":"PE002 Xiao Mengsong Gu Shu Puerh Sheng 2025","description":"\u003ctable height=\"49\" width=\"109\" style=\"width: 95.9237%; height: 117.563px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Format:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Fulles soltes \u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Tipus:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Puerh cru madurat naturalment (sheng) \u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Origen:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eXina \u0026gt; Xishuangbanna \u0026gt; Jinghong \u0026gt; Yunnan \u0026gt; Mengsong\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Altitud:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 1700 m \u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Collita:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Primavera del 2025 \u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Estil:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Modern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Grau (Mida de la fulla):\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Fi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Arbres:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Arbres vells \u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Jardí:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Natural Antic\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Fermentació:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Sense fermentar (sheng cha) \u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Emmagatzematge:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u0026nbsp;Emmagatzematge natural en sec\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Puerh Sheng de notable profunditat, estructura clara i aroma complexa. L'aroma de la fulla seca és més afruitada i intensa que en la variant elaborada amb arbres de te més joves. Cal destacar la combinació del cos dens i les notes lleugerament silvestres dels tes de l'oest de Yunnan amb el món floral i afruitat dels terroirs orientals. A la boca, el te ofereix un efecte intens, persistent i ple de matissos, sense resultar aclaparador. Un Puerh de fulles soltes magistralment equilibrat, persistent i ric en matissos, sense resultar intrusiu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAquest te prové de la part més antiga del jardí d'una jove parella de cultivadors de te de Xiao Mengsong. Els arbres van ser plantats pels avantpassats de la família, creixen a més de 1700 metres d'altitud i pertanyen a la variant d'arbre antic (Gushu). El seu sistema d'arrels profundes, el seu baix rendiment i el seu entorn gairebé natural li atorguen al te profunditat, claredat i concentració: és la versió de més qualitat i més potent del Xiao Mengsong de fulles soltes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl jardí es gestiona completament ecològicament, sense productes químics, amb ruscs entre els arbres. Els arbres de te es poden moderar, les males herbes s'eliminen a mà un cop l'any i la terra no s'excava.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDegustació:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNotes: Les fulles humides tenen una aroma vegetal i granulat. Aquestes característiques també es perceben a la tassa, acompanyades d'un toc de closca de cítrics i menta. Ja al primer glop es poden percebre fines notes de flors, mel i fruits grocs. Gairebé immediatament després de beure'l, es percep una sensació d'immensitat que s'estén per la boca i la gola. Tot i que el te és intens, es manté suau i delicat alhora. La seva textura és viscosa i gairebé oliosa. El te evoluciona amb intensitat d'infusió en infusió: inicialment suau i sedós, amb el temps guanya tanins, presència i abundància, però sempre es manté equilibrat. La gamma d'aromes varia des de notes florals fins a accents de fruita i fines notes herbàcies.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePots preparar-lo en una tetera o en un gaiwan o similar. La quantitat de fulles utilitzades dependrà del volum de preparació. Recomanem aproximadament de 5 a 9gr per 100 ml i infusionar a 100°c.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilitzar aigua baixa en residus i clor afavoreix la infusió de les fulles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecomanem infusionar les fulles diverses vegades: Entre 5 i 15 segons la primera infusió, i baixar a uns 10 segons a les següents infusions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Catàleg de Fulles","offers":[{"title":"10gr","offer_id":56706889941336,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50gr","offer_id":56706889974104,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":56706890006872,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/0010\/2488\/files\/IMG_3733.jpg?v=1770910843"},{"product_id":"xiao-mengsong-sheng-2025","title":"PE003 Xiao Mengsong Puerh Sheng 2025","description":"\u003ctable style=\"width: 95.9237%; height: 117.563px;\" width=\"109\" height=\"49\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Format:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Fulles soltes \u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Tipus:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Puerh cru madurat naturalment (sheng) \u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Origen:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Xina \u0026gt; Xishuangbanna \u0026gt; Jinghong \u0026gt; Yunnan \u0026gt; Mengsong \u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Altitud:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 1600 m \u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Collita:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Primavera del 2025 \u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Estil:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Modern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Grau (Mida de la fulla):\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Fi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Arbres:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eArobor \u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Jardí:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Natural\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Fermentació:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Sense fermentar (sheng cha) \u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Emmagatzematge:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u0026nbsp;Emmagatzematge natural en sec\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vibrant Puerh Sheng amb un caràcter definit. Les fulles seques fan olor de past, terra i closca de cítrics dolços. Després de la infusió, es despleguen aromes d'albercoc cuit i vainilla, complementats amb suaus notes cítriques. Es destaquen les notes florals i els lleugers tocs de fruita, acompanyats d'una sensació en boca suau i plena, i una aroma densa i complexa. L'amargor i l'astringència són perceptibles, però sutils i ben integrades. La infusió té una mineralitat pronunciada, un efecte refrescant i una dolçor persistent. Després de diverses infusions, es manté present i continua evolucionant, amb canvis sutils en la fragància i el sabor. Tant si t'has iniciat al món del Puerh com si ja estàs explorant els terroirs de Yunnan, aquest te és un gran descobriment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEls arbres són més joves que els de la varietat d'arbre antic, que també tenim al nostre catàleg. Això fa que el te sigui més accessible, tant en sabor com de preu, ja que els arbres joves desenvolupen menys tanins. Tot i això, es tracta d'arbres de te madurs amb troncs i arrels ben desenvolupats que arriben gairebé a dos metres d'alçada i es planten a suficient distància entre si.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl jardí es gestiona totalment de manera ecològica, sense utilitzar productes químics. Hi ha diversos ruscs d'abelles entre els arbres. Els arbres es poden amb moderació i les males herbes s'eliminen a mà una vegada a l'any, sense excavar el terra.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDegustació:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePots preparar-lo en una tetera o en un gaiwan o similar. La quantitat de fulles utilitzades dependrà del volum de preparació. Recomanem aproximadament de 5 a 9gr per 100 ml i infusionar a 100°c.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilitzar aigua baixa en residus i clor afavoreix la infusió de les fulles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecomanem infusionar les fulles diverses vegades: Entre 5 i 15 segons la primera infusió, i baixar a uns 10 segons a les següents infusions.\u003c\/p\u003e","brand":"Catàleg de Fulles","offers":[{"title":"10gr","offer_id":56707756032344,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50gr","offer_id":56707756065112,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":56707756097880,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/0010\/2488\/files\/IMG_3720.jpg?v=1770918782"},{"product_id":"pangkham-arboles-viejos-sheng-puerh-2025","title":"PE004 Pangkham Arbres Vells Puerh Sheng 2025","description":"\u003ctable height=\"49\" width=\"109\" style=\"width: 95.9237%; height: 117.563px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%; height: 19.5938px;\"\u003e\u0026nbsp;\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFormat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFulles soltes\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTipus:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePuerh cru madurat naturalment (sheng)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOrígen:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTailandia \u0026gt; Mae Hong Son \u0026gt; Pang Mapha \u0026gt; Pang Kham\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAltitud:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1300 m\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCollita:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePrimavera de 2025\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEstil:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eContemporani\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eGrau (Mida de la fulla):\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eÁrbres:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eArbre natural\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJardí:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNatural antic\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFermentació:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSense fermentar (sheng cha)\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6344%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEmmagatzematge:\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 53.0384%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEmmagatzematge natural en sec\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Puerh jove, senzill però alhora ric i complex. L'aroma de les fulles seques és afruitat i tropical, gairebé com olorar un paquet d'ossets de goma. Les primeres infusions mostren una agradable dolçor primaveral abans que el te desenvolupi cos i presència sense resultar agressiu. A la boca és net, amb una amargor harmoniosa i agradable. La seva aroma és càlida i potent, amb notes lleugerament animals que recorden els tes Menghai. El final és complex, amb una base herbàcia enriquida amb notes de mel, espècies i vainilla. El resultat és un te amb caràcter i ben elaborat, amb tanins fins d'arbres antics i una qualitat difícil de trobar en aquest rang de preu.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAquest Puerh té el seu origen a Pangkham, al nord de Tailàndia, i es va elaborar a la primavera del 2025 a partir de fulles d'antics arbres de te.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDegustació:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePots preparar-lo en una tetera o en un gaiwan o similar. La quantitat de fulles utilitzades dependrà del volum de preparació. Recomanem aproximadament de 5 a 9gr per 100 ml i infusionar a 100°c.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilitzar aigua baixa en residus i clor afavoreix la infusió de les fulles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecomanem infusionar les fulles diverses vegades: Entre 5 i 15 segons la primera infusió, i baixar a uns 10 segons a les següents infusions.\u003c\/p\u003e","brand":"Catàleg de Fulles","offers":[{"title":"10gr","offer_id":56707955294552,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50gr","offer_id":56707955327320,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":56707955360088,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/0010\/2488\/files\/IMG_3772.jpg?v=1770921889"}],"url":"https:\/\/catalegdefulles.com\/collections\/sheng-puerh.oembed","provider":"Catàleg de Fulles","version":"1.0","type":"link"}